中医认为燕窝“性平味甘,滋阴润肺、益气补中、美容养颜”,适合长期调理。加上受历史传承、文化认同、健康需求燕窝在中国乃至全球华人市场持续受到高度欢迎。但是市场一些商家利用刷胶或用海藻胶压制成的假燕窝欺骗消费者,佛山回收礼品识别真燕窝的5大辨别方法、让你快速分辨真燕窝。

一、看外观(肉眼识别)
二、闻气味
真燕窝:
干品有淡淡的蛋清味或类似生鸡蛋壳的腥味,不刺鼻;
泡发后气味更淡,略带海洋气息。
三、泡发测试(最可靠!)取3克燕窝,用纯净冷水浸泡4–6小时:
真燕窝:
泡发后体积膨胀6–8倍;
水清澈或微白,无异味;
燕丝半透明、有弹性、不易捏碎,仍保持丝状。
四、炖煮观察
真燕窝:
炖20–30分钟后呈絮状或丝状,柔软Q弹;
冷却后形成自然胶质,但不会成“果冻”;
口感滑润,有淡淡蛋清味。
五、火烧测试(仅用于干燕窝)
真燕窝:
点燃后有蛋白质烧焦味(类似烧头发);
灰烬为黑灰色、易碎。
回收燕窝时大家可以通过颜色、气味、泡发、炖煮、火烧5大辨别方法快速辨别真燕窝,购买的时候选择有ISO22000/HACCP认证的品牌或代工厂产品避免买到假燕窝。如果你家里有闲置燕窝礼品请联系我们咨询服务热线:131-6998-1733(微信同号)我公司从预约到上门,从鉴定到交易,我们遵循严格的规范流程。现金结算,当场交割,安全高效。全程注重细节保护酒品,佛山顺德、南海、禅城、高明地区以较高价回收燕窝、洋酒、茅台、陈年老酒、冬虫夏草等各种高档礼品。