由于茅台酒白酒酒精具有天然的防腐作用，没有保质期， 如果回收的茅台妥善保存了几十年的通常是可以饮用的。但是，如果存放几十年回收的茅台白酒还能喝吗？？这是很多消费者经常问到的问题，几十年回收的茅台白酒是否能喝还需要考虑以下几点因素。
一、理论上安全：首先茅台酒的酒精度数在53%vol左右，属于高度纯粮酿造的烈性酒。高浓度的酒精本身具有很强的杀菌和抑菌作用。根据国家规定，酒精度超过10%vol的酒品可以免除标示保质期，因为理论上不会变质。
二、工艺保障：茅台采用传统酱香工艺，经过高温蒸馏，酒体中易挥发的有害物质极少。其乳白色玻璃瓶或陶瓷瓶也能有效阻隔光线，防止酒体变质。
三、前提条件：前提是保存环境适宜，即避光、恒温（15-25℃为宜）、恒湿、密封良好，且酒瓶、瓶盖、封膜等没有破损导致挥发或渗漏。
存放几十年回收的茅台白酒还能喝吗？如果保存条件不佳（如长期暴晒、高温、密封破损）都可能导致酒质受损，甚至变质，这种情况下即使年份久远也不建议饮用。对于价值极高的老酒，更应谨慎对待，必要时可寻求回收茅台专业人士评估。
