如果保存得当的优质老酒，通常非常好喝，甚至能带来与新酒截然不同的、令人惊艳的品饮体验。 但这并不意味着所有老酒“越老越好”，下来和大家分享几十年老酒的饮用三点建议，让你欣赏老酒的“岁月韵味”。
一、直接品鉴：对于保存状态极佳的10-30年老酒，通常处于绝佳饮用期，可直接开瓶品鉴。
二、需要勾调：对于50年以上的超长期存老酒，由于酒精挥发和成分变化，直接饮用可能口感失衡。行家建议用少量老酒与新酒勾调，以平衡口感，更能体现“老酒”的魅力。
三、醒酒：几十年老酒开瓶后建议醒酒30分钟左右，让沉睡的香气充分释放。
并非所有老酒都必然好喝，如果我们把回收茅台酒存放在厨房、阳台或地下室，受光照、温差、潮湿影响，酒质可能严重受损，甚至出现“油哈味”或浑浊，再老也不好喝。以上就是存放几十年老酒的饮用三点建议希望可以帮到大家。
